보기 힘든 로스터기중 하나인 GODHOT 23킬로 머신 리빌트머신 설치 사례 리뷰입니다.

작년 9월 핸드드립으로 유명한 경주의 "ㅅ" 로스터리에 전문샵에 고도 23킬로 모델이 설치되었습니다.

고도는 프로밧, 바르트와 함께 120년의 오랜 역사를 가지고 있는 독일의 로스터기 회사이며 프로밧의 경쟁업체 였다고 합니다. 하지만 회사 내부 문제로 인해 프로밧에 인수된 로스터기 회사입니다.

하지만 고도 로스터기가 가지고 있는 로스터기의 제작과 로스팅 매커니즘은 로스터들 사이에 전설로 남아 있어 많은 비용과 시간을 투자하여 리빌트가 이루어지고 있는 정말 레어한 머신중 하나입니다.

이 머신을 사용하는 유명한 업체는 우리가 잘 아는 "인텔리젠시아" 가 있습니다.

고도 로스터기의 주요 특징은 이중드럼, 열풍식 방식, 원두 배출 방식등 현재의 로스터기들과는 다른 특징들을 가지고 있습니다.  또한 아주 안정적으로 로스팅되어지며 특유의 맛을 내는 머신으로 알려져 있습니다.

저희 기센에서는 리빌트를 복원의 개념이 아닌 복구하여 기존의 능력을 현대에 맞게끔 극대화 시키고 있습니다. 리빌트에 대한 전문 기술력과 사후 관리가 가능하기 때문입니다. 그러한 기술력을 바탕으로 현재의 W45가 만들어 졌다고 볼 수 있습니다.

설치에 도움주신 대표님이하 관계자 분들에게 다시 한번 감사의 말씀을 드립니다.