유럽에서 열리는 커피 관련 행사중 큰 행사중 하나인 World Cofee Events가 6월 13일에서 15일까지 오스트리아 비엔나에서 열렸습니다.
 
금번에 SCAE 대회에 추가된 로스팅 챌린지 현장의 모습을 스케치 해 보았습니다. 금년 대회는 경쟁 대회가 아닌 챌린지로 진행 되었으며 내년 부턴 대회로  진행 됩니다.
 
챌린지에 사용된 로스터기는 기센 W6 로스터기와 프로파일 시스템이 스폰으로 사용 되었습니다. 대회의 진행은 제공된 생두를 샘플 로스팅 후 본 로스팅을 통해 커핑으로 진행되었습니다.
 
내년 부터 시작될 대회에 벌써 부터 많은 관심이 기대됩니다.